沈阳柠檬酸钠-四平批发食品添加剂焦磷酸钠

在新鲜的---中加入柠檬酸钠，可以保持---不会凝固作用，将新鲜的---加入抗凝剂柠檬酸钠，静止一段时间后，---出现分层现象，共分为三层，上层是血浆，呈淡黄色，半透明，中间一层是白细胞、血小板下层是红细胞呈暗红色，不透明的是红细胞。柠檬酸钠是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体，无臭，有清凉咸辣味。常温及空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，在热空气中产生风化现象。

柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐，呈弱碱性，柠檬酸钠的酸味没有柠檬酸明显，它的酸味主要是由于水解成柠檬酸产生的，所以只用于一般调味，更主要用做防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。柠檬酸钠是一种有机化合物，又名枸橼酸钠。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 ph 值约为8。